L’Osteria Anice Stellato propone alcune ricette dalla tradizione veneziana con suggestioni contemporanee, il menù offre piatti di pesce, carne e scelte per vegetariani.

La lista vini è ricca e privilegia prodotti con un buon rapporto qualità prezzo, provenienti dalle varie regioni dell’Italia e dalla vicina Slovenia. 

Situata in Fondamenta della Sensa, nel sestiere di Cannaregio, è un ottimo luogo dove godersi una Venezia che sta fuori dai tragitti più frequentati.

The Osteria Anice Stellato offers some recipes from the Venetian tradition with contemporary influences, the menu offers fish, meat dishes and vegetarian choices.

The wine list is extensive and focuses on products with good value for money, coming from various regions of Italy and neighbouring Slovenia.

Located in Fondamenta della Sensa in the Cannaregio district, it is a great place to enjoy a Venice that is out of the busiest routes.

Menù primavera 2019

 

ANTIPASTI


CAPESANTE, ARACHIDI SALATE, GRUE’ DI CACAO, LIMONE CANDITO 18,00 


SGOMBRO IN OLIOCOTTURA, FARRO SOFFIATO, GIARDINIERA DI VERDURE 18,00

POLPETTA NON FRITTA, INSALATA DI PUNTARELLE E MAIONESE ALL’ ERBA CIPOLLINA 16,00 

PANCIA DI MAIALE ALLE CINQUE SPEZIE, SALSA HOISIN, RAPANELLO E CREMA DI MELA VERDE 18,00

HUMMUS E STRACCIATELLA E CAVOLO VIOLA MARINATO 15,00

PRIMI

 

SPAGHETTI, BURRO D' ACCIUGHE, CIME DI RAPA, PANE CROCCANTE E PAPRIKA 22,00

PACCHERI CON RAGU' DI CODA ALLA VACCINARA 20,00

 

RISOTTO DEL GIORNO (minimo due persone) *24,00

 

CARCIOFI GRATINATI, CREMA DI FAVE, ROBIOLA, PECORINO E MENTA 18,00 

 

TAGLIATELLE AL RAGU’ 20,00

 

 

SECONDI

MERLUZZO AL VAPORE, FAGIOLINI, CREMA DI PATATE E BASILICO 25,00 

PESCATO DEL GIORNO (PREZZO A SECONDA DEL MERCATO)

 

PALOMBO IN GUAZZETTO BIANCO ALLO ZENZERO E CORIANDOLO 25,00

 

COPPA DI MAIALE, SALSA ALLA SENAPE, PEPERONI, OLIVE, SCALOGNO E PATATE 24,00

 

FARAONA, SPINACI, PINOLI, UVETTA E SALSA AL PORTO 25,00

 

 

 

COPERTO, PANE, ACQUA MICROFILTRATA 2,00

Spring Menù 2018

 

STARTERS
 

SCALLOPS, SALTY PEANUTS, CACAO GRUE AND CANDIED LEMON 18,00 

MACKAREL FILLET, PUFFED SPELT, PICKLED VEGETABLES 18,00

 

NOT DEEP FRIED MEAT BALL, PUNTARELLE SALAD AND CHIVES MAYO 18,00

 

FIVE SPICE PORK BELLY, HOISIN SOUCE, RADISH AND GREEN APPLE CREAM18,00

 

HUMMUS, STRACCIATELLA CHEESE AND MARINATED VELVET CABBAGE 15,00 

RICE & PASTA

 

SPAGHETTI, ANCHOVIES BUTTER, BROCCOLI RABE, BREADCRUMBS AND PAPRIKA 22,00

PACCHERI WITH OXTAIL RAGU', RAISINS, PINE NUTS AND CACAO POWDER 20,00

RISOTTO OF THE DAY (min. for two people) * 24,00

 

GRATIN ARTICHOCKES, BROAD BEANS CREAM, ROBIOLA AND PECORINO CHEESE, MINT 18,00

 

TAGLIATELLE WITH MEAT RAGU 20,00

 

MAIN COURSE

STIMMED COD, GREEN BEANS, POTATOES CREAM AND BASIL  25,00

 

FISH OF THE DAY (PRICE BASED ON THE MARKET)

 

LOCAL SMOOTH HOUND, GINGER AND CILANTRO BROTH 25,00

 

PORK NECK, MUSTARD SAUCE, PEPPERS, OLIVES, SHALLOT AND ROSTED POTATOES 24,00

 

GUINEA FOWL, SPINACH, PINE NUTS, RAISINS AND PORT SAUCE 25,00

 

 

COVER CHARGE, BREAD, PURIFIED WATER 2,00

L'ANICE STELLATO SRL |  Cannaregio 3272 - 30121 VENEZIA |  tel. 041.720744 |  C.F. e P.IVA 03169730276